Le vignoble de Pumanque est situé à 46 kilomètres à l’ouest de la ville de Santa Cruz et à 40 km de la côte. Son nom signifie « terre du condor » en langue mapuche. Son sol est granitique, avec la présence d’une grande quantité de pierres de quartz à différents degrés de fragmentation. Il est profond et perméable, ce qui permet une bonne croissance des racines. Elle est située dans l’appellation d’origine Colchagua Costa, qui comprend les régions de Pumanque, Lolol, Paredones et Litueche. Le climat de Pumanque est un climat méditerranéen tempéré, avec des hivers pluvieux et froids et des étés doux et secs. En raison des basses températures de l’océan Pacifique sur la côte de Colchagua, produites par le courant froid de Humboldt, des brises sont générées qui rafraîchissent les vignobles, permettant une maturation lente, ce qui donne lieu à des vins d’une plus grande intensité de fruit, très frais et avec une bonne acidité. La grande amplitude thermique entre le jour et la nuit (20 °C) permet aux raisins d’accumuler beaucoup de polyphénols. Il s’agit d’une terre sèche, car elle ne peut être irriguée, ce qui rend impossible la culture de vignes nobles, ce qui permet de comprendre pourquoi les vignobles ont été progressivement arrachés pour replanter d’autres cultures plus rentables, malgré la présence de vignobles centenaires de grande valeur patrimoniale qui, malheureusement, n’ont pas droit à une dénomination d’origine dans le Colchagua.